Kedves Látogató! December 29-ig megtalál minket karácsony vásárunkban, Budapest V. Deák téren minden nap 10-20 óra között. Ezen időszakban egyes termékeink nem elérhetőek a műhelyünkben. A karácsonyi vásárunkban nem érvényesek a weboldalon hírdetett árak. Standukat a Deák téren az utcai étkezdétől a Bazilika irányában elindulva találják, közvetlenül az Epermester borászat mellett.

Bemutatkozás Bejegyzések Rendelés leadása/elérhetőségek Oktatás

Fermentáló edények kb 5 liter Káposzta savanyító (1) Káposzta savanyító (4) Káposzta savanyító (6) Káposzta savanyító (7) Káposzta savanyító (9) Káposzta savanyító (2) Káposzta savanyító - fermentáló - edények A fermentáló edények elérhetőek, kb 3-tól 8 literes űrtartalomig, egyedi rendelés esetén ennél nagyobb méretben is. Fehér alapon piros díszítéssel, és kék színben készítjük az edényeket, anyagukat tekintve kőedény minőségben, azaz anyagában teljesen tömörre égetett kerámia, ami tökéletesen vizzáró. Ennek azért van jelentősége, hogy a fermentálás ideje alatt az edény semmiképpen ne szívja el a káposzta levét. Az edények szájának kialakítása lehetővé teszi, hogy a káposztát légmentesen elzárjuk, vizet engedve az edény száján lévő "U" alakú perembe. A kisebb edények sülyesztett fogantyúval készültek, annak érdekében, hogy a hűtőszekrényben tárolva, kevesebb helyet foglaljon az edény. Egyéb méretű, űrtartalmú fermentáló edényre, egyedi árajánlatot adunk. Árak Törtfehér - piros díszítéssel 3l. - 23.000 Ft. 4l. - 24.500 Ft. 5l. - 26.000 Ft. 6l. - 27.500 Ft. 7l. - 29.000 Ft. 8l. - 31.000 Ft. Kék - fehér díszítéssel 3l. - 26.000 Ft. 4l. - 27.500 Ft. 5l. - 29.000 Ft. 6l. - 30.500 Ft. 7l. - 32.000 Ft. A savanyító edényekhez nehezéket is készítünk, ami segíti az összepréselt káposztát lent tartani a fermentáció folyamán. A nehezékek darabja 3000-5000 Ft 22.000 Ft-tól.